Kategori Nye opskrifter

Blackberry marmelade
Nye opskrifter

Blackberry marmelade

Vi dør det, vi vasker det med koldt vand, idet vi er meget forsigtige med ikke at bryde det, og vi tømmer det i en sigte. I en tykkere gryde brugte jeg en gryde tuci, vi hælder vand og sukker. Vi lagde gryden på komfur, ved ilden lille. Rør hele tiden, og når sirupen begynder at koge, lad den stå i 20 minutter. Bland altid med en træske, ellers risikerer du at sukker.

Læs Mere

Nye opskrifter

Mine veggie kager

Riv champignonerne i en skål, spred dem over 15 g havsalt (det meste af dette drænes væk senere) og rynk sammen, lad det derefter stå i 30 minutter, og stryg lejlighedsvist. Vip melet i en skål med en knivspids salt, hugg derefter og smør det ind i smøret. Lav en brønd i midten, hæld langsomt 200 ml koldt vand i, bland derefter, klapp og før den sammen.
Læs Mere
Nye opskrifter

Velsmagende vegansk lasagne

Skræl løg, hvidløg og gulerødder, trim selleri og vælg rosmarinbladene, og hug dem derefter fint. Skrab i en stor gryde på medium varme med 2 spsk olie og chili-flagerne og kog i 20 minutter eller indtil den er let gylden. Hæld vinen i og lad den boble og kog væk, og tip derefter linserne (saft og alt).
Læs Mere
Nye opskrifter

Fyldte karry auberginer

Forvarm ovnen til 190ºC / 375ºF / gas 5. Skræl løg, hvidløg og ingefær, anbring i en foodprocessor med korianderstænglerne og chilien (frø, hvis du vil), og sus til en fin pasta. Læg krydderierne og karrybladene i en 25 cm x 35 cm ristebakke på lav varme med 2 spsk olie og stek i 1 minut, eller indtil duftende fantastisk, under konstant omrøring.
Læs Mere
Nye opskrifter

Ristet tomatrisotto

Forvarm ovnen til 180 ° C / 350ºF / gas 4. Skær kernerne ud af tomaterne med en kniv, og placer derefter den skårne side ned i en tætsiddende bageform med hele hvidløgspæren, og spred over timianmiglene. Drys med 1 spiseskefuld olie, krydre med havsalt og stegt i 1 time, eller indtil begynd at sprænge (safterne vil tilføje vildtende smag senere).
Læs Mere
Nye opskrifter

Sprøde bundede dampede dumplings

Crispy-bundet, dampede dumplingsRøstet squash, broccoli, hvidløg, ingefær, miso, chili & sesamfrø. Røstet squash, broccoli, hvidløg, ingefær, miso, chili & sesamfrø Server 4Cooks In1 time 35 minutter plus køling Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtFødevarer pr. Portion 1.
Læs Mere
Nye opskrifter

Chokoladepotter

Serverer 6 Kog i løbet af 5 minutter plus nedkøling Sværhedsgrad Super let Ernæring pr. Portion Kalorier 355 18 Fedt 28,7 g 41 Mættede 16,9 g 85 Sukker 10,7 g 12 Salt 0,1 g 2 Protein 5,9 g 12 Kulhydrater 12,4 g 5 Fibre 3,9 g - Af en voksnes referenceindtag Ingredienser 300 ml enkelt creme 200 g kvalitet mørk chokolade, (70) 2 store æggeblommer 3 spiseskefulde brandy, det bedste du kan få 20 g usaltet smør Opskrift fra Pingvin Jubilæumsudgave: Return of the Naked Chef Af Jamie Oliver Metode I en tykbundet gryde opvarmes cremen indtil den næsten koger.
Læs Mere
Nye opskrifter

Tom Walker's kylling & hot sauce sauce

Tom Walker & 39; s kylling & varm sauce sauce Smuk regnbue-slaw Pragtig regnbue-slawVerger 6Cooks In2 ​​timer 15 minutter plus marinering Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtFødning pr. Portion Kalorier 593 30 Fedt 38,3 g 55 Saturates 9,7g 49 Sukker 11,3 g 13 Salt 1,3 g 22 Protein 47,3 g 95 Carbs 15,4g 6 Fiber 4,4 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser4 fritgående kyllingelår, hud på, knogler i 4 frit kyllingeben, hud på, knogler i4 frie kyllingevinger, hud på, knogler i 200 ml chili sauce, plus ekstra til smag1 pære hvidløg1 blandet bunke friske træagtige urter, såsom rosmarin, timian, salvie, bugt, oregano (30g) 30 g usaltede jordnødder ½ en flok frisk græsløg, (15 g) SLAW1 rødløg1 crunchy spise æble1 gulerod ¼ rødkål¼ hvidkål1 blandet flok friske bløde urter, såsom mynte, persille, basilikum (30 g) cider eddike, plus ekstra til den gravyextra jomfru olivenolieMetode Placer kyllingestykkerne i en stor ristebakke og hæld den varme sauce over.
Læs Mere
Nye opskrifter

Archies kongelige roulade

Archie & 39; s royal rouladeBærbær og fløde Strejber og fløde Serverer 12 Kager I 1 time plus afkøling Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtForhold pr. Portion Kalorier 455 23 Fedt 30,3 g 43 Mætning 17,6 g 88 Sukker 42,3 g 47 Salt 0,3 g 5 Protein 5,8 g 12 Carbs 63,5g 24 Fiber 1,8 gO en voksnes referenceindtagIngredienser400 g jordbær6 store fritgående æg200 g gyldent strøsukker plus 1 spsk ekstra1 spsk vanilleekstrakt1 citron150 g almindeligt mel150 g kvalitetsjordbærsyltetøj3 spiseskefulde hyldeblomsthjerte1 vaniljestang600 ml dobbelt fløde1 spsk florsukker plus ekstra til støvning7 g frysetørrede jordbær3 kviste frisk mynte Metode Skal og finskær 6 jordbær.
Læs Mere
Nye opskrifter

Frossen frugt og mandelmuld

Frosset frugt og mandel smuldrerMed en klem appelsinMed en klem appelsinServes 8 Kager på 45 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtForhold pr. Portion Kalorier 252 13 Fedt 12,4 g 18 Mætninger 3,8 g 19 Sukker 21,9g 24 Salt 0g 0 Protein 5g 10 Carbs 31,7g 12 Fiber 3,6 g voksen & # 39; s referenceindtagIngredienser1 kg blandede frosne bær og kirsebær100 g sukker, (jeg brugte en blanding af gylden caster, blødbrun og demerara) ½ en appelsin50 g usaltet smør, (koldt) 100 g almindeligt mel100 g flakede mandler Metode Forvarm ovnen til 200 ° C / 400 ° F / gas 6 Tip de frosne bær i en gryde med halvt sukker og læg den på medium varme.
Læs Mere
Nye opskrifter

Bagt chokolade terte

Serverer 12 - 14 kager i 1 time plus afkøling Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtForurening pr. PortionerKalorier 489 24 Fedt 28,8 g 41 Mættede stoffer 16,9 g 85 sukker 34,8 g 39 Salt 0,3 g 5 Protein 7,2 g 14 Karbohydrater 52,8 g 20 Fiber 2,3 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser140 g usaltet smør150 g mørk chokolade af kvalitet, (70) 8 spsk kakaopulver i kvalitet 4 store frigående æg 200 g rørsukker3 spsk gyldent syrup3 høje spiseskefulde creme fraiche, eller crème fraîche1 x 25 cm flan eller tart skal, bagt blindrecept tilpasset fra Penguin Jubilæumsudgave: The Naked ChefBy Jamie OliverMethodPreheat ovnen til 150 ° C / 300 ° F / gas 2.
Læs Mere
Nye opskrifter

Iberico-indpakket tallerken med sværd

Iberico-indpakket tallerken med mandel Almond puré & fennikel marmelade Mandel puré & fennikel marmelade Servering 4 Kog In2 timer 10 minutter Vanskelighed Ikke alt for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 664 33 Fedt 34 g 49 Mættede 9,5 g 48 Sukker 27,6 g 31 Salt 3,1 g 52 Protein 57,9 g 115 Kulhydrater 5,5 g - Af en voksnes referenceindtag Ingredienser Olivenolie 140 g ibérico skinke eller serrano skinke 4 x 180 g torskfilet, skindet ud, pin udbenet, fra bæredygtige kilder 4 baby courgetter med blomster 80 g Kalamata oliven, sten i 16 muslinger, fra bæredygtige kilder100 ml tør hvidvin ALMOND PURÉE200 g blancherede hele mandler800 ml halvskummetmælk1 håndfuld FSC-godkendte træflis til rygning, såsom hickory FENNEL MARMALADE2 løg fennikel1 løg1 fed hvidløg40 g usaltet smør plus 1 knap til fisken1 tsk fennikelfrø 1/2 tsk fennikelpollen, (valgfrit) 1 spsk hvid balsamico eddike 4 hævede teskefulde caster sukker 3 appelsiner Metode For at fremstille puréen, læg mandlerne og mælken i en lille gryde på medium-lav varme og lad det simre forsigtigt i 1 time.
Læs Mere
Nye opskrifter

Plantain dosa

Plantain dosa Hjemmelavet chutney & pickle Hjemmelavet chutney & pickle Serveringer 6 Kog i 1 time 30 minutter plus iblødsætning og gæring Sværhedsgrad Ikke for vanskelig Ernæring pr. Portion Kalorier 501 25 Fedt 12,2 g 17 Mættede 7,8 g 39 Sukker 15,5 g 17 Salt 0,1 g 2 Protein 15,5 g 31 Kulhydrater 89 g 34 Fiber 8,9 Af en voksnes referenceindtagIngredienser3 røde løg500 g Maris Piper kartofler1 plantain500 g squash eller græskar10 cm stykke ingefær2 frisk rød chili kokosnøddeolie 1 tsk sennepsfrø 1 tsk bukkehornfrø 10 friske karryblade 1/2 tsk gurkemeje 6 kvist frisk koriander til servemangochutney, for at servere BATTER urid dal300 g ris, (jeg brugte sona masoori) 1 spiseskefuld bukkehornskræ frøTOMATO CHUTNEY2 modne tomater¼ hvid løg5 cm stykke ingefær1 frisk rød chili1 limeCOCONUT CHUTNEY1 frisk kokosnød1 lime¼ hvid løg3 cm stykke ingefær LEMON PICKLE1 citron1 frisk rød chilleaspinolie1 sennepsfrø 6 friske karryblade Opskrift fra Jamie og Jimmy's Fr Iday Night Feast Af Jamie Oliver Metode For at gøre dosaen dej, skal du vaske dal og ris grundigt, derefter dræne og suge i 900 ml ferskvand med bukkehorn frø, dækket, i 6-12 timer eller indtil kornene er svulmet op og blødgjort.
Læs Mere
Nye opskrifter

Spaghetti med ansjoser, tørret chili & pangrattato

Spaghetti med ansjos, tørret chili & pangrattato Server 6 Kager på 20 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtNæring pr. Portion Kalorier 595 30 Fedt 24,3 g 35 Saturater 3,5 g 18 Sukker 4,4 g 5 Salt 1,6 g 27 Protein 14,8 g 30 Kulhydrater 82,1 g 32 Fiber 2,0 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser450 g tørret spaghetti2 fed hvidløgsliveolie16 ansjosfileter2 citroner2 små tørrede røde chilierPANGRATTATOolivolie1 fedd hvidløg1 god håndfuld frisk timian200 g frisk brødkrummelRecipe FraPenguin Jubilæumsudgave: The Return Of The Naked ChefBy Jamie Olisteth make make
Læs Mere
Nye opskrifter

Surdeigsbrød

SurdeigsbrødHvordan gør man det perfekte brødHvordan gør man det perfekte brød Gør 1 brød Kager på 50 minutter plus provning og gæring VanskelighedInten for vanskeligForhold per portion Kalorier 160 8 Fedt 0,7 g 1 Mætninger 0,2 g 1 sukker 0,7 g 1 salt 0,9 g 15 Protein 5,5 g 11 kulhydrater 34,8 g 13 Fiber 2,2 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienser Levnestarter50 g moden surdejstarter50 g stærkt hvidt brødmel Fin findej 100 g levain starter 400 g organisk stærkt hvidt brødmel100 g organisk fuldkornsmel ½ spsk fin salt semulina mel, til støvningsmolina, til støvning Metode Natten før du vil bage, gør levain-starter.
Læs Mere
Nye opskrifter

Harry Hills vegetariske thali

Harry Hill & 39; s vegetariske thaliMed paratha & raitaMed paratha & raitaServes 8Cooks In2 ​​timer 30 minutter plus hvile Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtNæring pr. Portion Kalorier 663 33 Fedt 22,3g 32 Saturates 10,8g 54 Sukker 13,5 g 15 Salt 1,3g 22 Protein 29,4g 59 Carbs 92,6g 36 Fiber 7,6 g -For en voksen & 39; s referenceindtagIngredienserTARKA DAAL200 g gule opdelte ærter 2 spsk ghee1 stor løg2.
Læs Mere
Nye opskrifter

Brændt rodveget

Forvarm ovnen til 190 ° C / gas 5. Skræl kartoflerne, skrub derefter, top og hæld gulerødderne og pastinakken, og skær eventuelle større i halv længde. Kog i en stor gryde (eller to) kogende saltet vand i 8 minutter, dræn derefter i et dørslag og lad det dampe. Plukk gulerødder og pastinetter ud og sæt den til den ene side, og giv derefter dørslagene et par lette rystelser for at chuffe kartoffelkanterne op.
Læs Mere
Nye opskrifter

Brick Lane burger

Brick Lane burgerCoriander yoghurt & poppadom drysCoriander yoghurt & poppadom drys Gør 6 kager på 50 minutter Sværhedsgrad Ikke for vanskeligtFødning pr. Portion Kalorier 397 20 Fedt 11,1 g 16 Saturater 3,8 g 19 Sukker 19,5 g 22 Salt 1,9 g 32 Protein 17,7 g 35 Karbohydrater 57,2 gf Fiber voksen & 39; s referenceindtagIngredienser2 rødløg1 gulerod200 g butternut squash100 g paneerost2 fed hvidløg5 cm stykke ingefær2 friske grønne chili1 stor flok frisk koriander, (60g) 150 g gram mel2 teskefulde gurkemeje2 teskefulde malet spidskommen2 limesolivenolie100 ml naturlig yoghurt2 baby perlesalat1 frisk rød chili, (valgfri) 6 burgerboller3 poppadomsmango chutney Metode Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
Læs Mere