Nye opskrifter

Kokke deler nye forårsopskrifter

Kokke deler nye forårsopskrifter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fire retter, som kokke serverer på deres restaurantmenuer i foråret

Yasmin Fahr

Ansjoser

Med foråret i fuld kraft har kokke masser af friske ingredienser at vælge imellem, når de planlægger og tilbereder deres menuer. Hvad er nogle af de ting, de ser frem til at bruge? Kokken Jasper Schneider fra Hudson Hall siger, at soft shell krabber og citron verbena er øverst på hans liste. Hvorfor? Fordi han elsker “at du bare kan spise hele krabben, og intet er spildt! De er også alsidige. ” Han siger også, at citronverbena er så duftende, men alligevel skarp, at det er en øjeblikkelig påmindelse om, at foråret endelig er her. Hvordan kombineres de to sammen? Flash steg krabberne og server med brøndkarse klædt i citron-verbena vinaigrette. På sin forårsmenu i år serverer han også en rå hamachiret, som han deler med os herunder.

Fisk og skaldyr ser ud til at være temaet i dette forår, med kokken Matteo Bergamini fra SD26, der serverer ansjoser dyppet i siciliansk olivenolie med urtehærdet lardo og grillet landbrød på siden, og en dekadent sort basopskrift fra kokken Laurent Gras under hans gæstestin kl. BLT fisk. Alle kokke nedenfor forsøgte at bruge sæsonbestemte forårsingredienser, når de lavede disse opskrifter, og selvom nogle måske er sværere at lave end andre, hvis du leder efter en udfordring eller noget at lave til en særlig lejlighed, så kan disse opskrifter være præcis hvad du leder efter i foråret.

Kokken Schneider topper denne ret med en krydret Thai Bird Chile Vinaigrette.

Perfekt timing for denne ret, da sort bas sæson starter den første maj.

Kokken Núñez af Graffit bruger stærkt ildelugtende dild bruges i denne farverige kammusling opskrift.

Ansjoser er i højsæson i april, maj og juni.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


9 nemme retter kan du lave med en avocado, ifølge kokke med Michelin-stjerne

Uanset om det er morgenmad, frokost eller middag, kan avocado let blive stjernen i ethvert måltid.

Og den cremede frugt er elsket af kokke med Michelin-stjerne, hvoraf mange fortalte Insider, at de spiser avocado hver eneste dag.

Så det er ingen overraskelse, at de har masser af avocadoretter i deres opskriftsarsenal, som de mere end gerne delte med - sammen med tips og tricks, så du også kan lave dem.

Fra den perfekte guacamole til et simpelt hack, der vil revolutionere din avocado-toast, her er ni avocadoretter, som kokke med Michelin-stjerne elsker allermest.


Se videoen: Jarní rychlé recepty od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny a Tefal (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Samukasa

    Ja, det er godt skrevet, det sker virkelig. Hvor interessant, lige i går malede jeg dette emne sammen med en ven, mens jeg sad i køkkenet med et glas cognac.

  2. Wacleah

    If you say you cheated.

  3. Dehaan

    Horror !!!



Skriv en besked