Traditionelle opskrifter

Østers Rockefeller

Østers Rockefeller


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Serverer 2

Koger inden for 20 minutter

SværhedsgradSuper let

Ernæring pr. Portion
  • Kalorier 174 9%

  • Fedt 9,7 g 14%

  • Mætning 5,4 g 27%

  • Sukkerarter 0,9 g 1%

  • Protein 11,5 g 23%

  • Kolhydrater 10,1 g 4%

Af en voksnes referenceindtag

Ingredienser

  • 6 østers i dybe skaller fra bæredygtige kilder
  • 500 g klippesalt
  • 3 forårsløg
  • 1 stang selleri
  • et par kviste frisk estragon
  • 1 lille håndfuld uaktuelle brødkrummer
  • et par dråber Tabasco
  • 1 spsk smør ved stuetemperatur

Opskrift fra

Jamie Magazine

Af Ginny Rolfe

Metode

  1. Ryst østerserne, og placer derefter hver østers i den dybere halvdel af skallen.
  2. Læg skallerne på en seng med klippesalt i en lille bageplade.
  3. Hakk grovt forårsløg og selleri, placer det derefter i en foodprocessor. Pluk estragonbladerne, og tilsæt de resterende ingredienser.
  4. Blitz til en pasta. Sæson, ske derefter lidt oven på hver østers.
  5. Kog under en varm grill i cirka 10 minutter, eller indtil de er sprøde og gyldenbrune.


Se videoen: How to Make Oysters Rockefeller. Mardi Gras Recipes. (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Yacoub

    Jeg deler fuldstændig din mening. I den er der noget, og det er en god idé. Jeg støtter dig.

  2. Faele

    Måske er der en fejltagelse?



Skriv en besked