Traditionelle opskrifter

Salsa verde fresco

Salsa verde fresco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fremstiller 800 ml

Koges om 30 minutter

Sværhedsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring pr. Portion
  • Kalorier 45 2%

  • Fedt 2,2 g 3%

  • Mættet 0,5 g 3%

  • Sukker 3,6 g 4%

  • Protein 1,1 g 2%

  • Kulhydrater 4,3 g 2%

Af en voksnes referenceindtag

Ingredienser

  • 2 store friske grønne chilier, ideelt Serrano
  • 12 grønne tomater eller grønne tomater
  • 2 løg
  • 1 fed hvidløg
  • ½ en flok frisk koriander
  • 1 moden avocado
  • 2 limefrugter

Opskrift fra

Jamie Magazine

Af Anna Jones

Metode

  1. Varm en grillplade indtil det skriker varmt. Chargrill chili, indtil deres skind er sorte og blister overalt.
  2. I mellemtiden skræl og halver tomatillos eller grønne tomater, skræl derefter og skiv løgene i kiler. Skræl og hak hvidløg groft. Vælg korianderbladene, skræl derefter, destones og kvartér avocadoen.
  3. Læg de forkullede chili i en skål, dæk med klamfilm og lad sidde et par minutter.
  4. I batcher skal du charillere tomatillos eller grønne tomater og løgkiler, indtil de har taget nogle alvorlige char-mærker og er sorte og karamelliserede på alle sider.
  5. Fjern chilien fra skålen, og skræ den sorte hud af. Hvis du foretrækker en mildere smag, skal du fjerne frøene.
  6. Nu skal du vælge, om du vil have en stor, klumpet salsa eller noget glattere. For en struktureret, hakket salsa skal du placere chili, tomatillos, løg, hvidløg, korianderblade og avocado på et stort bræt.
  7. Brug en stor kokekniv til at hugge alt sammen og smelte alle smagene sammen, indtil ingredienserne er omtrent lige store. Bland limejuice og en god knivspids havsalt og sort peber.
  8. Blitz alle ingredienserne i en blender for en glat salsa på flaske.
  9. Dryp på æg eller på sprød kylling. Hæld i steriliserede flasker og opbevares i køleskabet i op til en uge.


Se videoen: BACALAO A LA VIZCAÍNA RECETA FÁCIL (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Samugar

    Tillykke, det er bare en stor tanke.

  2. Najinn

    Bravo, jeg synes, det er en fantastisk sætning

  3. Stilleman

    Dette er langt fra nyheder, jeg læste om det for et par måneder siden.

  4. Wilburt

    Write smoothly, well done, but I still can't do that, the text somehow comes out clumsily from the pen :) I think this will be corrected over time.



Skriv en besked