We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Grillede skotske langoustines
Med 'nduja smør
Med 'nduja smør
Tjener 10 som en kanapé
Koges om 25 minutter
Sværhedsgrad Ikke for vanskelig
Ernæring pr. Portion
Kalorier 79 4%
Fedt 4,2 g 6%
Mættet 2,4 g 12%
Sukker 0,1 g 0%
Salt 0,55 g 9%
Protein 10,2 g 20%
Kulhydrater 0,1 g 0%
Fiber 0g -
Af en voksnes referenceindtag
Ingredienser
- 10 medium langoustines fra bæredygtige kilder
- 25 g nduja med højere velfærd
- 40 g usaltet smør, (ved stuetemperatur)
- 1 citron
Opskrift fra
Jamie Magazine
Af Christian Edwardson
Metode
- Tilsæt 40 g havsalt til 2 liter vand og kog i en stor gryde. Hav en stor skål klar med 2 liter iskoldt vand.
- Stik langoustinerne ned i det varme vand i 40 sekunder (ved hjælp af en tang), fjern og opfrisk i det kolde vand og ryst derefter tørt.
- Når den er blankt, skal du skære forsigtigt hver langoustine i halv længde.
- Forvarm grillen til medium – høj.
- Blitz ndujaen i en blender med 20 ml varmt vand, indtil du får en glat pasta. Tilsæt smør og bland igen for at kombinere.
- Læg langoustinerne opad på en stor stegebakke, løs dem inden i deres skaller, og ske over 'nduja-smøret.
- Anbring under grillen i 4 til 5 minutter, eller indtil smøret bobler og langoustinerne er gyldne. Afslut med en pres af citronsaft, og server med servietter og tandstikker til at plukke kødet.
Efter min mening er det fejl.
Klynk! Det giver en fejl ... lige nu vil jeg være nervøs ...
Jeg tror, du ikke har ret. Skriv til mig i PM, så klarer vi det.
På dig abstrakt tænkning
Jeg tror, du ikke har ret. Jeg er sikker.