Nye opskrifter

Claudia Winklemans smørkylling

Claudia Winklemans smørkylling


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Claudia Winklemans smørkylling

Løggurke, mynteyoghurt og snyderens naan

Løggurke, mynteyoghurt og snyderis naan

Serverer 6

Tilbereder inden for 1 time og 30 minutter plus marinering

Sværhedsgrad Ikke for vanskelig

Ernæring pr. Portion
  • Kalorier 747 37%

  • Fedt 30,5 g 44%

  • Mættede 13,1 g 66%

  • Sukker 22,2 g 25%

  • Salt 2,9 g 48%

  • Protein 49,4 g 99%

  • Kulhydrater 75,3 g 29%

  • Fiber 8g -

Af en voksnes referenceindtag

Ingredienser

  • Første marinade
  • 800 g uden kyllingebryst uden skind
  • 1 citron
  • 5 cm ingefær
  • 3 fed hvidløg
  • 1 tsk chili pulver, (jeg brugte mildt)
  • Anden marinade
  • 1 tsk chili pulver, (jeg brugte mildt)
  • 1 tsk malet koriander
  • 1 tsk malet spidskommen
  • 100 g græsk yoghurt
  • Sovs
  • 75 g usaltede cashewnødder eller 1 dyb spiseskefuld cashewsmør
  • mælk, valgfri
  • 1 løg
  • jordnøddeolie
  • 1,5 kg modne tomater
  • 1 spsk chili pulver
  • 1 tsk malet spidskommen
  • 2 friske grønne chili
  • 50 g usaltet smør
  • 1 tsk fenegreek pulver, (kasoori methi)
  • 50 g dobbelt fløde
  • frisk koriander, valgfri, til afslutning
  • Løgspek
  • 1 rødløg
  • cider eller hvidvineddike
  • Mint yoghurt
  • 1 flok frisk mynte, (30g)
  • 1 citron
  • 1 tsk mangopulver
  • 200 g naturlig yoghurt
  • Snyder er naan
  • 375 g selvopdrætende mel
  • 375 g naturlig yoghurt
  • 1 tsk løbende skat

Opskrift fra

Jamie og Jimmy's Friday Night Feast

Af Jamie Oliver

Metode

  1. I den første marinade skal du lægge kyllingen i en skål og presse citronsaften over. Skræl ingefær og hvidløg og finriv over kyllingen. Tilsæt en knivspids havsalt og chilipulveret, og giv det hele en god gnidning og bland op. Dæk og afkøling i 1 til 2 timer.
  2. Til den anden marinade skal du røre de malede krydderier i yoghurten og krydre med ½ teskefuld salt. Hæld det over kyllingen, bland godt og lad det marinere i køleskabet natten over
  3. For at få den første del af din sauce i gang, sug cashewnødderne natten over, hvis du bruger, i 150 ml vand. Når du er klar til at lave din curry, skal du tømme væsken og derefter male til en pasta i en støder og mørtel (eller brug en kraftig blender) og tilføj et stænk mælk for at løsne det, hvis det er nødvendigt. Sæt til side.
  4. Skræl løg og sylt løgene i fin terning, læg den derefter i en lille skål med 2 spsk eddike. Tilsæt en god knivspids salt, kast det godt og lad det syle.
  5. Nu tilbage til din sauce: skræl og finhak løgene og læg dem i en stor gryde på en medium høj varme med 2 spsk jordnøddeolie. Kog i 5 minutter, eller indtil det er blødgjort, men ikke farvet.
  6. Hak tomaterne groft, og tilsæt dem i panden med en god knivspids salt. Kog i 15 minutter, del dem op med bagsiden af ​​en træske, indtil de har kogt helt ned. Tilsæt chili pulver og spidskommen, kog i 1 minut mere, og sil derefter tomatblandingen gennem en grov sigte, der er sat over en ren skål.
  7. Halvér og aftør de grønne chili, placer derefter i en stor ren gryde på medium høj varme med smørret. Steg i 2 til 3 minutter, indtil den er gylden og aromatisk, og hæld derefter tomatsauce i. Rør bukkehorn og 1 dyb spiseskefuld af din cashewpasta ind, og lad den simre på svag varme i 5 minutter.
  8. I mellemtiden koges kyllingen i en varm kogepande på høj varme, indtil den er knust overalt, men stadig lidt lyserød i midten.
  9. Til mynteyoghurt skal du vælge mynten og pund den til en pasta i en støder og mørtel. Klem citronsaften i, tilsæt derefter mangopulveret og en knivspids havsalt. Rør den gennem yoghurten og læg den til side.
  10. For at fremstille naanen kombineres mel, yoghurt og honning i en skål og blandes, indtil de er kombineret. Tip på en ren melstøvet overflade, ælt til glat, og skær den derefter i 6 lige portioner. Stræk og tryk hvert stykke i en oval form, og lav derefter lommemærker med fingrene.
  11. Fjern kyllingen forsigtigt fra grillen og skær den i store bidder. Føj til saucen og lad dem simre i yderligere 10 minutter, eller indtil kyllingen er fuldstændig kogt, hvirvl derefter gennem lidt dobbelt fløde.
  12. Kog naans i en tør stegepande i et par minutter eller indtil den er gylden, vend den om og kog i yderligere 2 minutter. Gentag, madlavning på bestilling. Pensel med lidt smeltet smør, hvis du vil.
  13. Skål din karry op med naanen, løggurken og en dukke med mynteyoghurt. Pynt med et par korianderblade, og sæt den ind!


Se videoen: Claudian Chicanery - Claudia Winkleman on Would I Lie to You? HD CC-NL,TR (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Dura

    Fuck it!

  2. Francisco

    Jeg foreslår, at du prøver at søge Google.com, og du finder alle svarene der.

  3. Fauzil

    I can hardly believe that.

  4. Rowell

    Jeg bemærkede også dette nogle gange, men på en eller anden måde lagde jeg ikke nogen betydning for det før.

  5. Everardo

    De siger også, at åben kontakt med humanoider er mulig i 2013.

  6. Moogulkis

    I wanted to talk to you, mine is what to say on this matter.

  7. Cleit

    Jeg tror, ​​du tager fejl. Jeg foreslår at diskutere det. Send mig en mail på PM, så snakkes vi.

  8. Gardalkree

    It is compliant, the useful piece



Skriv en besked