We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Buddys perfekte røræg
En super simpel morgenmad
En super simpel morgenmad
Serverer 2 voksne
Koges om 10 minutter
SværhedsgradSuper let
Ernæring pr. Portion
Kalorier 288 14%
Fedt 16,8 g 24%
Mættede stoffer 6g 30%
Sukkerarter 0,8 g 1%
Salt 1 g 17%
Protein 17,7 g 35%
Kulhydrater 17,4 g 7%
Fiber 0g -
Af en voksnes referenceindtag
Ingredienser
- 4 store fritgående æg
- 2 store skiver surdejsbrød
- 1 lille knap usaltet smør eller olivenolie
Opskrift fra
Foodtube
Af Jamie Oliver
Metode
- Knæk æggene i en skål - hvis du har brug for at fjerne små bit af skal, skal du bruge en større bit skal som en scoop for at få den ud.
- Vip skålen let, og pisk æggene op med en gaffel.
- Sæt en stor non-stick stekepande på en medium-lav varme.
- Skær dine brødskiver i halve og pop dem i brødristeren.
- Læg smøret i gryden for at smelte, hvirvler det rundt for at overtrække basen.
- Når det begynder at sise, hæld ægget i.
- Brug en slikkepotte til at bevæge ægget forsigtigt rundt om gryden, og skrab også noget fra siderne. Du ønsker at opnå en dejlig silkeagtig struktur med lag blødt æg. Husk, æg er sarte - sluk for varmen et øjeblik, før de er færdige, da de fortsætter med at lave mad i gryden.
- Skub ægget til den ene side af gryden med din spatel for at gøre det lettere at servere, og brug derefter en ske til at bunke æggene på din skål.
- Krydre fra en højde med en lille klemme havsalt og en knivspids sort peber og træk ind.
Tips
Jamie mener helhjertet, at madlavning er deroppe som en af de mest værdifulde færdigheder, du kan lære et barn. At få børnene begejstrede for mad, hvor den kommer fra, og hvordan man tilbereder den, giver dem en bedre chance for at være sundere og lykkeligere i det lange løb. Når du laver mad med børn, skal du bruge din sunde fornuft til at bestemme, hvilke job de kan hjælpe dig med, afhængigt af deres alder og færdighedsniveau. Det er altid godt at starte i det små med job som blanding og måling og derefter gå videre til elementer i en opskrift og derefter gå over til lidt sværere teknikker over tid. Jo mere de laver mad, desto bedre bliver de. Sørg for, at du fører tilsyn med dem, når du bruger varme eller skarpe redskaber som knive og æskegitter, og lær dem om vigtigheden af at vaske hænderne, før de starter, og efter håndtering af rått kød og fisk samt andre grundlæggende hygiejnebestemmelser. Mest af alt skal du have det sjovt med det og opmuntre dem til at give tingene en chance.
Jeg tror, du ikke har ret. Jeg kan bevise det. Skriv i PM, vi vil diskutere.
Tillykke, du har bare en god tanke.
Hvor kan jeg finde mere information om dette spørgsmål?
I think, that you have misled.
Godt gået, hvilken sætning ..., den bemærkelsesværdige idé