We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hurtig grøn pasta
Hurtig, enkel og lækker
Hurtig, enkel og lækker
Serverer 6
Koger inden for 20 minutter
SværhedsgradSuper let
Ernæring pr. Portion
Kalorier 360 18%
Fedt 8,7 g 12%
Mætning 2,5 g 13%
Sukkerarter 5,2 g 6%
Salt 0,6 g 10%
Protein 14,4 g 29%
Kolhydrater 59,7 g 23%
Fiber 4,7 g -
Af en voksnes referenceindtag
Ingredienser
- 6 forårsløg
- 1 purre
- 1 stor håndfuld Tenderstem-broccoli-spyd
- olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 100 g frosset spinat
- 2 store håndfulde frosne ærter
- 450 g tørret pasta
- 50 g parmesanost plus ekstra til servering
- ekstra jomfru oliven olie
- valgfrit: friske urter til servering
Opskrift fra
Jamie: Fortsæt med at lave mad og fortsæt
Af Jamie Oliver
Metode
- Trim og skær forårsløgene. Trim purre, halver det i længderetningen, vask det, og skiv derefter fint. Skær broccoli-stilkene fint, og tip tipene.
- Sæt en stor, ikke-stick, lavvandet gryderet på medium varme.
- Læg 1 spiseskefuld olivenolie i gryden med forårsløg, purre og broccoli stilke. Skræl og finhakk hvidløg og føj til panden.
- Tilsæt den frosne spinat og ærter, tilsæt derefter en knivspids havsalt og sort peber.
- Kog i 10 til 15 minutter, eller indtil den er blød, men ikke farvet, og spinaten er afrundet under omrøring regelmæssigt.
- I mellemtiden koges pastaen i en stor gryde med kogende saltet vand i henhold til pakkeinstruktionerne og tilsæt broccoli-blomster i de sidste 2 minutter.
- Mens alt tikker væk, rist parmesanen fint.
- Hæld eller hæld cirka 200 ml kogevand fra pastaen ind i din veg pan. Nu kan du enten forlade din sauce chunky, blitz den indtil den er glat i en blender eller bruge en håndblender til at gå et sted imellem - det er op til dig.
- Tøm pastaen og broccolien, og vælt den i saucen. Tilsæt 1 spsk ekstra jomfru olivenolie og den revne parmesan, og smid det hele sammen.
- Jeg kan godt lide at afslutte dette med en dryss af friske urter - persille, basilikum, timian, hvad du end har. Et lille ekstra rist af parmesan er altid rart, og en stor salat på siden.
Tips
Du kan nemt gøre dette til en gratin. En, du har kastet pastaen og saucen sammen, vælt den i en ovnfast stegepande eller skål, drys over nogle uaktuelle brødkrummer eller revet ost, og pop under en varm grill i et par minutter, indtil den er gylden og boblende.
LETTE SWAPS:
- Finhakket hvid eller rød løg fungerer i stedet for forårsløg og purre.
- Brug almindelig broccoli på alle måder - finhakket stilken og føj den til blandingen i starten, og hold de søde små blomster til slutningen.
- Du kan tilføje alle grønne grøntsager, du har: grønkål, kål, brede bønner, løbebønner, grønne bønner.
- Hvis du ikke har nogen parmesan, kan du prøve en anden ost i stedet for, så få den til at fungere for dig.
Du har ikke ret. Skriv i PM, vi vil kommunikere.
Jeg undskylder, men efter min mening tager du fejl. Skriv til mig i PM.
Unfortunately, I can't help you. I think you will find the right solution.Fortvivl ikke.
your thinking is brilliant
Jeg tror, at du begår en fejl. Lad os diskutere dette. E -mail mig på premierministeren.