Nye opskrifter

Treacle, kanel og sultana brød opskrift

Treacle, kanel og sultana brød opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Brød
  • Gærbrød

Denne opskrift laver fem brød eller mange rundstykker. De kan bekvemt fryses og smage friskbagte, når de varmes lidt i ovnen.

9 personer lavede dette

IngredienserServerer: 60

  • 450 ml (16 fl oz) kogende vand
  • 75 g havregrød
  • 30 g smør
  • 3 spsk mørkt brunt blødt sukker
  • 2 dessertskeer salt
  • 225 g treacle
  • 100 ml (4 fl oz) varmt vand (45 C)
  • 1 tsk flormelis
  • 2 spsk tørret aktiv bagegær
  • 750 ml (1 1/4 pints) varmt vand (45 C)
  • 1,75 kg (3 5/8 lb) brødmel
  • 225 g (8 oz) sultanas
  • 1 1/2 tsk stødt kanel

MetodePrep: 30min ›Kog: 40min› Klar om: 1 time10 min

  1. Kog kogende vand, havre, smør, farin, salt og mel. Lad afkøle.
  2. Rør 100 ml varmt vand og 1 tsk flormelis, indtil sukkeret er opløst. Drys gær over denne blanding, og lad det hæve, mens havre afkøles.
  3. Tilsæt resterende varmt vand til den afkølede havreblanding. Rør gær i. Begynd at omrøre mel lidt ad gangen, indtil det begynder at blive svært at røre. Rens rosiner i mel, og bland med kanel; blandes i dejen. Vend på en let meldrysset overflade, og ælt mel i nok til at få en blød, men ikke klistret dej. Dække over. Lad hæve i 1 til 2 timer på et varmt sted, eller indtil dejen er dobbelt så stor.
  4. Del dejen i 5 dele. Form brød, og læg dem i smurte 23x13 cm (9x5 in) brødforme.
  5. Bages i en forvarmet 190 C / Gas mark 5 ovn i 20 minutter. Reducer varmen til 180 C / gasmærke 4, og bag yderligere 20 minutter. Afkøles på trådstativer.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(9)

Anmeldelser på engelsk (9)

af DGR123

Ændrede ingrediensmængder. Jeg skar denne opskrift ned til 1/3 (20 portioner) for at lave den i min brødmaskine på dejindstillingen. Jeg ventede til den anden punch ned for at tilføje sultanas. Mit udbytte var to små brød - et til min familie og et til at give væk som værtsgave. Smagen var god (jeg tilføjede flere sultanas), og naturligvis med havre var strukturen så blød. Det opfyldte helt sikkert mit trang! -14. Juli 2008

i april

Lidt for tæt og tung til min smag.-14. juli 2008

af eastcoasthiker

Jeg skar denne opskrift ned til 1/3 (20 portioner) for at gøre det til min brødmaskine på dejindstillingen. Jeg ventede til det andet slag faldt med at tilføje rosinerne. Smagen var god (jeg tilføjede flere rosiner), og naturligvis med havre var strukturen så blød. Det opfyldte helt sikkert mit trang til rosinbrød! -06. Marts 2004


Start med at kombinere mel, salt og gær sammen i en røreskål.

Mål derefter 200 ml håndvarmt vand i en målekande og pisk sukker og valnøddeolie i. Drej derefter væsken i melet. Bland til en dej, tilsæt yderligere en spiseskefuld eller to vand, hvis det ser for tørt ud: det skal have den slags konsistens, der efterlader skålens side ren og alligevel ikke være så blød, at den klæber til dine hænder og klistrer til arbejdsfladen.

Vend nu dejen ud på en let meldrysset arbejdsflade og ælt i 5 minutter - prøv at undgå at bruge ekstra mel, fordi dejen bliver mindre klistret og mere hoppende, mens du ælter. Tryk dejen ud i en grov firkant på 30 cm, og drys den tørrede frugt og nødder over overfladen. Rul dejen op, Swiss-roll-stil, og ælt derefter kort igen for at fordele frugten og nødderne jævnt. Dup det nu ud i en aflang eller rund og overfør dejen til bagepladen.

Dæk nu brødet med et stykke olieret husholdningsfilm, og lad det stå på et varmt sted i cirka 1 ¼ time, eller indtil dejen er næsten fordoblet. Forvarm ovnen til gasmarkering 6, 400 ° F (200 ° C). Fjern husholdningsfilmen fra hævet brød og overfør den til midten af ​​ovnen for at bage i 35 minutter. Tænd brødet på en ovnhandsket hånd, og tryk på bunden. Brødet skal lyde hult - hvis det ikke sættes tilbage i ovnen i 5 minutter mere, på hovedet.

Se flere af Delias brødrecies, der laves i vores Cookery School -videoer på denne side.


Rosinbrødopskrift – Æggeløs rosin kanelbrødopskrift

Rosinbrødopskrift – Æggeløs rosin kanelbrødopskrift med trinvise billeder.

Sundt hjemmelavet rosinbrød, der viser sig at være super blødt og luftigt. Dette brød har masser af smag i sig og har en dejlig kanel aroma.

I kender alle min kærlighed til at bage brød derhjemme fra mit udvalg af brødindlæg i min blog. Indtil videre har jeg prøvet 100% fuldkornsbrød, Hvidt brød, Multi -korn brød. Og jeg gik lidt fancy og lavede en Hjemmelavet Panettone & amp Focaccia brød. Indtil videre blev alt så smukt, og de var alle mine yndlings.

Men min sultjagt efter brødfremstilling sluttede ikke der, jeg kunne ikke stoppe med at bage mit eget brød, hvilket fik mig til at bage mit helt eget søde rosinbrød. OMG er det eneste, jeg kan sige til dig. Fordi dette brød viste sig at være så blødt og luftigt.

Honningen, som vi tilføjede, gjorde dette brød sødt, og det smagte fantastisk, da det blev skåret frisk fra brødet serveret varmt. Men jeg ristede det med lidt smør og spiste den næste dag, og det smagte guddommeligt. Jeg vil kraftigt foreslå dig at prøve dette og fortælle mig, hvordan det blev for dig.


APPLE & amp SULTANA BREAD & amp BUTTER PUDDING RECIPE ingredienser

Smør til smøring af et 1 liters ovnfast fad
60 ml dobbelt creme
350 ml sødmælk
30 g florsukker
2 store æg
1 tsk vaniljeekstrakt
1 spsk malet kanel
8 skiver hvidt brød, smurt og skåret i trekanter eller formet til din ret
100 g kogte æbler, skåret i tern, skåret i tern og skåret i tern
60 g sultanas
Revet muskatnød valgfrit.

APPLE & amp SULTANA BREAD & amp BUTTER PUDDING RECIPE method

Forvarm ovnen til 180 ° C. Sæt en gryde ved svag varme, tilsæt mælk, fløde og sukker og bland godt sammen. Kog, indtil sukkeret er opløst, og sørg for, at det ikke koger, og lad det derefter afkøle.

Pisk æggene i en stor skål og rør vaniljeekstrakt og kanel i. Pisk derefter i den afkølede mælkeblanding.

Læg brødstykkerne og æbleskiverne i et ovnfast fad og drys sultanerne i. Jeg lagde et par lag af dette i fadet, for at sikre at sultanerne er gemt under det sidste brødlag. Min grund til dette er personligt valg, da jeg ikke er så vild med sultanas, der er tørret op efter madlavning i ovnen. Til sidst hældes vanilleblandingen over. Lad budding stå i cirka 10 minutter før bagning, da dette hjælper alt med at trække i. Riv over muskatnød inden bagning, hvis du ønsker det. Bages i ovnen i 30-40 minutter.


Sådan laver du ingefærkage

Fuld mål og vejledning findes på opskriftskortet, der kan udskrives nederst på siden. Se venligst trinene og videoen, før du prøver denne opskrift!

Du kan bage denne kage i en brødform, i en brownieform som en arkkage eller endda som en snefnugkage. Kagen vil blive tættere bagt som en brødkage, og den vil også have brug for længere tid i ovnen og vaske omkring en time. Dæk kagen løst med folie, hvis den farve for meget mod slutningen. Jeg stoler altid på a digital skala til nøjagtige målinger ved bagning.

TRIN 1. Forvarm ovnen til 180C/350F. Beklæd en rektangulær form (min var 23x29 cm) med bagepapir, så kanterne hænger ud over siderne.

TRIN 2. Kom sirup, gylden sirup og smør i en stor skål. Mikrobølgeovn i et minut, indtil smørret begynder at smelte. Rør sammen, indtil smørret er helt smeltet. Hvis du ikke har fået en mikrobølgeovn, kan du varme dette på komfuret i en stor gryde ved svag varme.

TRIN 3. Bland mælk og æg sammen, og rør dem derefter i skålen for at kombinere.

TRIN 4. Tilsæt det bløde mørkebrune sukker og bland det i.

TRIN 5. Sigt krydderierne, mel og sodavand over skålen og rør sammen, indtil du har en glat dej.

TRIN 6. Overfør dejen til en foret form og jævn. Bages i 45 minutter ved 180C (350F), indtil kagen er hævet og fjedrende ved berøring. Afkøl i formen i 10 minutter, løft den derefter ud med bagepapir og afkøl på en rist.

TRIN 7. Kom flormelis i en skål. Tilsæt vand meget gradvist, bland indtil du har en tyk pasta. Tynd glasuren med lidt stilk ingefær sirup (eller måske lidt citronsaft for lidt kontrast).

TRIN 8. Dryp glasuren over den afkølede ingefærkage, lad den dryppe ned langs siderne. Drys med hakket stilk eller krystalliseret ingefær og drys, hvis du vil.

Sådan dekorerer du din kage

Denne enkle kage kan ganske enkelt støves med flormelis. Det er endnu smukkere drizzled med en simpel glasur lavet med flormelis, vand og ingefær sirup (fra en stilk sirup krukke). Dekorer med krystalliseret ingefær og bittesmå honningkagestænk (utroligt sødt).

Du kan også servere denne kage med lidt flødeskum eller endda varme op med vaniljeis som dessert. SÅ LÆKKERT!

Opbevaring og frysning

Denne kage holder ekstremt godt i op til fem dage i en lufttæt beholder. Faktisk bliver det faktisk klæbrigere og endnu mere lækkert med tiden, hvis du kan modstå at polere det hele på én gang!

Jeg har aldrig nogensinde haft restkage til at fryse, men du KAN fryse kagen i individuelle skiver. Tilføj ikke glasur eller dekorationer.

Afkøl kagen helt, skær den derefter i to lag bagepapir og derefter folie. Frys i op til en måned og optø natten over i køleskabet, før du spiser.

Du kan også varme kagen i et par sekunder i en mikrobølgeovn inden servering, og den smager utroligt lidt varm.

HAR DU LAGET MIN LET GINGER CAKE OPskrift? Efterlad venligst en bedømmelse, post et foto på min Facebook side, del den på Instagram, eller gem den i Pinterest med mærket #supergoldenbakes og gør min dag!


Honningkage kage

Honningkage kage Honningkage kage Smør, mel, muscovadosukker og#8211 honningkage -ingredienser Smeltning af smør, sukker og mel til at lave honningkage Honningkageblanding klar til tilberedning
Bicarbonat af sodavand luftbobler i honningkagekage Skive ingefærbrødskage Honningkage kage med is

Et stykke kage

I t er en søndag eftermiddag i november, regnen styrter ned på køkkentaget, kattene sover i deres kurv, og der er den varme smør af en ingefærkage i ovnen. Det er et 24ct, varmt 'n' fuzzy øjeblik, og det er svært at forestille sig, hvordan jeg kunne være lykkeligere.

At bage en kage er min knæreaktion på voldsom regn. Der kommer bageforme, papir og snor, træskeerne og mel, de spættede brune æg og det gyldne sukker. I vores hus stopper regn ikke med at lege, det starter det.

Ingefærkage er omtrent lige så voksen som en kage kan blive, især hvis den er besat med gennemskinnelige tern af kinesisk krystalliseret ingefær. Svagt krydret og mystisk, disse mørkt smuldrede teatime-godbidder er noget, der appellerer mere, når du bliver ældre, som Midsomer Murders og kasser med Quality Street. En del af intrigerne ved sådanne kager er, at selvom de indeholder både tæt sortbrunt sukker og tung gylden sirup, er de slet ikke søde. Som sagt mystisk.

Jeg regner med, at der er to forskellige typer ingefærkage, den sorte og klæbrige sort, der smager som brændt sukker, og den lettere, mere svampeagtige opskrift, der nogle gange har brug for sirup hældt over den færdige kage for at kønne den op. Jeg skal tilføje, at ingen af ​​disse er forbundet med honningkager - en mere kikslignende konfekt lavet siden 1400 -tallet, og som det nordlige England har flere opskrifter på, end man kunne ryste en træske til.

Jeg laver ikke kun kager, fordi hjemmebag pludselig er trendy. Jeg har altid nydt at putte rundt med denne slags madlavning, men først for nylig er det gået op for mig, at jeg faktisk bager en rigtig god kage. Når det er sagt, kan enhver lave en ingefærkage. Metoden inkluderer intet mere komplekst end at røre smeltet smør, sukker og sirup i mel og krydderi og derefter gøre det til en sjusket dej med mælk og æg. Du vælter det hele i en bageform og lader det stå i ovnen, til det er blødt og skinnende brunt. For første gangs bagere er ingefærkage sandsynligvis den mindst sandsynlige kage til at mislykkes. I sandhed kan enhver gøre det.

Magien ved ingefærkage er, at den ofte er så meget bedre i et par dage pakket ind i folie. Toppen, der kan have været let sprød ved at forlade ovnen, vil have taget en behagelig klæbrighed, indersiden bliver helt mere fugtig, og smagene bliver blødere. Dette ser ud til at fungere med alle sirup og brun-sukker kager, og det er ligegyldigt, om de virker lidt tørre i starten. Pak dem op i folie, og lad dem være i to dage, og du får noget, der ligner din drømmekage.

Vi kan forgyldte liljen lidt. Jeg kom hakket stilk ingefær, den slags der kommer i en krukke med glødende ravsirup, og nogle gange også sultanas eller rosiner i. Sådanne saftige små statister tilføjer ikke kun den generelle fugtighed, men giver noget af en kontrast til den almindelige kage.

Den første opskrift herunder er noget, jeg gerne vil servere varmt, som en dessert, med størknet fløde eller crème fraîche. Den er så fugtig, at du kan servere den direkte fra ovnen. Den anden er en enklere version, pæn og let at lave, og kommer med en pirrende juice lavet med friskrevet ingefær. Det, du får, er et par lækre gammeldags kager givet friskhed og lyst til i dag.

Dobbelt ingefærkage

Jeg er ret stolt af denne kage. Let sprød ovenpå og med en god, åben konsistens er den let, fugtig og delikat ingefær. Det vil holde i et par dage pakket ind i papir og folie. Serverer 8.

250 g selvhævende mel
2 tsk hakket ingefær
1/2 tsk stødt kanel
1 niveau tsk sodavand
en knivspids salt
200 g gylden sirup
2 spsk sirup fra ingefærbeholderen
125 g smør
3 klumper af stilk ingefær i sirup (ca. 55 g)
2 spiseskefulde sultanas
125 g mørkt muscavadosukker
2 store æg
240 ml mælk

Du skal bruge en firkantet kageform på cirka 20-22 cm, beklædt på bunden med bagepapir eller fedtsugende papir.

Sæt ovnen på 180 ° C/gasmærke 3. Sig melet med ingefær, kanel, sodavand og salt. Kom de gyldne og ingefær sirupper og smørret i en lille gryde, og varm ved svag varme. Skær ingefæren i tern, og tilsæt den derefter til panden med sultanerne og sukkeret. Lad blandingen boble forsigtigt i et minut, og giv den lejlighedsvis omrøring for at stoppe frugten med at klæbe til bunden.

Bryd æggene i en skål, hæld mælken i og pisk forsigtigt for at bryde ægget op og bland det i mælken. Fjern smør- og sukkerblandingen fra varmen, og hæld det i melet under omrøring jævnt og fast med en stor metalske. Bland mælk og æg i. Blandingen skal være sjusket uden spor af mel.

Hæld blandingen i den non-stick eller forede kageform og bag i 35-40 minutter, eller indtil et spyd, der er indsat i midten af ​​kagen, kommer rent ud. Medmindre du serverer den varm, skal du lade kagen stå i afkølet form og derefter tippe ud på et stykke fedtsugende papir. Pak det ind igen i folie og lad det modne i et par dage, før du spiser.

Kager kommer ikke enklere end dette. Opskriften er fra The Perfect Cookbook af David Herbert (£ 7,99, Penguin), en strømpefyldning af en bog fuld af dejlige, enkle opskrifter, der fungerer hver gang. Serverer 6.

60 g smør, i tern
125 g gylden sirup
100 g almindeligt mel
25 g selvhævende mel
1 tsk sodavand
1 tsk hakket ingefær
1/2 tsk blandet krydderi
100 g florsukker
en knivspids salt
125 ml mælk
1 æg, pisket

Forvarm ovnen til 170 ° C/gasmærke 3. Smør en brødform på 23 x 12 cm godt, og beklæd bunden med bagepapir. Kom smør og gylden sirup i en lille gryde. Smelt, omrør lejlighedsvis ved svag varme, fjern derefter fra varmen.

Sigt begge mel, sodavand og krydderier i en røreskål. Rør sukker og salt i, tilsæt derefter mælk og æg, og bland det til det er glat. Tilsæt gradvist den smeltede smørblanding under omrøring, indtil den er godt inkorporeret.

Hæld dejen i brødformen og bag den i 50-55 minutter, eller til den er hævet og fast ved berøring. Et spyd indsat i midten af ​​kagen skal komme rent ud. Lad kagen afkøle i formen i 5 minutter, før den vendes på en rist for at afkøle.

Lav en sirup ved at lægge 125 g sukker, 125 ml vand og 1 spsk meget fintrevet ingefær i en lille gryde. Bring det i kog og lad det simre i 5 minutter. Hæld lidt sirup over den varme kage og lad det køle af.


Relateret video

Dette er en fantastisk enkel opskrift, der fungerer godt til camping, eller vi bruger den på vores båd, da de tørre ingredienser kan samles på forhånd og lynlås. Jeg har aldrig kærnemælk og tilføjer simpelthen en spiseskefuld citronsaft eller hvid eddike til almindelig mælk og lader det sidde i 20 minutter, før du bruger det. Dette fungerer fint hver gang. Hemmeligheden ved at lave gode scones er at håndtere dem minimalt (ælt dem ikke for meget) og ikke forstyrre dem under madlavning. Jo mere du håndterer dem, jo ​​mindre luftige bliver de. En anmelder sagde, at de ikke havde meget smag, men hun havde erstattet smørret med raps. Jeg vil foreslå, at der er en sammenhæng der. Denne grundopskrift har et uendeligt antal variationer. Vi tilføjer strømme, rosiner eller tørrede tranebær med hvide chokoladechips og jeg er sikker på, at der ikke er nogen ende på mulighederne. Disse basisopskrifter passer godt til hjemmelavet marmelade og Devon -creme. Det er heller ikke nødvendigt at bruge smør eller vegetabilsk olie til madlavning, da de tilberedes smukt i en tør stegepande på medium varme. Drej dem ikke for tidligt, du kan se, hvornår du skal vende dem, da de begynder at puffe lidt op. En hurtig top for at se, om de ikke brænder, hjælper også.

Dette er en stor rustik morgenmadspost. det er grundlæggende. hvilket er godt, da det er en velsmagende platform at tilføje smør eller syltetøj til. Meget enkel at lave og vil rejse godt. Vi overvejer at bruge den til en hønsesuppe. mere som en kiks end en scone virkelig. Samlet set meget tilfreds

lavede lige disse på sommerhuset til aftensmad, brugte nogle til ledsagelse til hovedretten og nogle under jordbær og hvid chocholatbudding til dessert. Kærnemælken gjorde dem virkelig fyldige. Jeg æltede ikke eller rullede, jeg faldt fra skeen i støbejernspande. Behøvede ikke bruge for meget olie i gryden, bare lidt med den første belastning, og så var de fine, De var et hit. Jeg havde ikke kærnemælk, så brugte skummetmælk med 2 spsk. eddike i det og blandet og lad det sidde, jeg brugte også rapsolie i stedet for smør. Jeg har lige læst nogle af anmeldelserne, jeg er enig i, at de er intetsigende, men hvis du overhovedet laver mad og læser opskriften på forhånd, ved du, at de vil være enkle. Hvis jeg ville jazz op til en middagsscone, ville jeg tilføje lidt mere salt og nogle friske eller tørrede krydderurter måske lidt dild og purløg. Til dessertskone kan jeg tilføje citronskal og lidt sukker. Men hvad opskriften er, de er meget velsmagende, alle kunne lide den brunede skorpe og min mand og søn spiste dem som de var uden selv at smøre dem. De er også en god sommerhusopskrift, da vi endnu ikke har fyldt alt op til sæsonen og arbejder på, hvad jeg huskede at bringe op i køleren og det grundlæggende (mel, salt, olie, eddike osv.), Som jeg allerede havde her oppe.

Dette er en hæfteklammer i vores hus. Min 5-årige insisterede på, at vi tilføjede nogle mini-chokoladechips (ca. 1/4 kop), lækker.

Blandede, ja, de er helt usmagelige! Jeg fulgte instruktionerne til punkt og prikke, og det er bare små melplatforme til marmelade og smør. Du får brug for ahornsirup og resten, fordi disse ikke smager som alt andet end mel. Selv tilføjelse af rosiner gjorde dem ikke mere lækre. Der er helt sikkert bedre scone opskrifter derude.

Ret godt. Jeg var nødt til at holde dem på gryden et stykke tid længere end anslået - jeg synes dog, at mit område er lidt svagt. Jeg kunne også have gjort dem for tykke - jeg vil ikke anbefale at overskride 1/2 "tykkelsen. Meget smøragtig - fantastisk til marmelade. Devonshire creme ville gøre dem himmelske, men kan være lidt meget efter 1/2 styk smør.

Disse scones er så lette, når du først lærer at lave dem. De smager vidunderligt, og alle i familien elsker dem. Vi har dem weekendmorgener og nogle gange til middag. Vigtigt at følge anvisningerne.

ved ikke hvad der kunne være gået galt. men det er helt sikkert, at denne opskrift var en taber herhjemme. dobbelttjekket ingrediensliste, og jeg er sikker på, at jeg fulgte den til en tee. ikke-beskrivende og intetsigende. det var afstemningen fra hele husstanden.

Dette giver god mad. Det er ikke for sødt som det er, men du kan pifte det op med rosiner, ribs, kanel, brunt sukker osv. Du kan også bruge mælk, sojamelk eller creme fraiche i stedet for kærnemælk.

Jeg var så spændt på at se denne opskrift. Min onkel plejede at lave sine & quot stegte kiks & quot til os søndag formiddag. Uheldigvis døde han for mange år siden og skrev aldrig opskriften ned. Jeg er ret sikker på, at han ikke brugte fløde af tandsten. Disse er gode serveret varme med smør og ahornsirup. Tak for denne eksplosion fra fortiden.


Sådan laver du de bedste luftige scones

Ifølge hr. Hollywood er hemmeligheden i “gnidning” dejen, hvilket indebærer let foldning af dejen i halvdelen, drej den 90 grader og gentag et par gange, indtil dejen er glat.

Scones kræver en lys touch – så håndter dejen med forsigtighed!

Jeg vil heller ikke anbefale at rulle dejen ud med en kagerulle. Alt du skal gøre er let at klappe dejen ud med dine hænder.

Du vil ikke gøre alt for at håndtere dejen så omhyggeligt som muligt for kun at fortryde det hele!

Når du skærer scones ud, skal du ikke vride fræseren, når du løfter dem ud, eller sconesne bliver vilde.

Du kan bruge enten æggeblomme eller mælk til at glasere toppen af ​​scones – æggeblomme får dem til at se skinnende og gyldne ud og mælk giver en blød skorpe.

Alternativt kan du bare støve toppen af ​​scones med lidt (ikke for meget!) Mel.

Dette giver et “farmhouse køkken ” look til de scones, som jeg ’m faktisk er ret glad for.

Opskriften bruger brødmel, som jeg aldrig har set i en scone -opskrift før, men det fungerer rigtig godt.

Jeg fandt også ud af, hvor jeg ellers gik galt i min scone, da min dej ikke var våd nok, og at den var for tør. Den skal have en lidt klistret konsistens.

Vær ikke bekymret over mængden af ​​bagepulver i denne opskrift, og du har virkelig brug for 5 teskefulde. Jeg lover, at det ikke er et trykfejl!

Hvis du laver scones, har du brug for noget lækkert at sprede på dem – du kunne lave dette 4 minutters mikrobølgeovn med citronmasse mens du venter tålmodigt på, at scones skal bage!

Hvis rabarber ikke er din ting, har jeg også en god blodorange ostemasse opskrift. Du kan selvfølgelig bruge normale appelsiner, hvis blodappelsiner ikke er i sæsonen.


  • Olie, til sprøjtning
  • 750 g Bramley madlavning æbler
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • Fint revet skal af ½ citron
  • 250 g selvhævende fl vores
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt blandet krydderi
  • 2 store æg
  • 100 g demerara sukker plus 2 spsk
  • 200 ml skummetmælk
  • 100 ml solcreme
  • ½ tsk sigtet flormelis til støvning

Forvarm ovnen til 190 ° C/blæser 170 ° C/gas 5. Beklæd en 23 cm springclipform med bagepapir. Tøm bunden og siderne med olie.

Skræl æblerne og skær dem i kvarte. Fjern kernerne og skær æblerne i tynde skiver - du skal bruge cirka 500 g tilberedt vægt. Læg æbleskiverne i en skål og rør med citronsaft og skal.

Bland flødeskum, bagepulver, kanel og krydderi i en stor skål. Pisk æggene med 100 g sukker, mælk og solsikkeolie i en separat medium skål ved hjælp af en stor metalpisker. Hæld derefter de våde ingredienser i de tørre ingredienser, omrør let, indtil det er kombineret - brug piskeriset til at bryde genstridige klumper. Hæld citronæblerne gennem kagedejen, indtil det er jævnt blandet, og hæld blandingen i den tilberedte form.

Drys de 2 spsk sukker jævnt over toppen og bag kagen i midten af ​​ovnen i 1 time, til den er godt hævet og gylden ovenpå. Test kagen ved at indsætte en spyd i midten - den skal let glide gennem æblerne i midten og komme ren ud.

Lad kagen afkøle i 10 minutter, før du fjerner den fra formen og skræl forsigtigt bagepapiret af. Støv med sigtet flormelis og server varmt eller koldt med lidt enkelt fløde eller halvfed crème fraiche.

Denne kage er lækkert fugtig, så det er bedst at holde den pakket ind i folie og spise den inden for et par dage. Den er ret stor, så hvis du vil undgå at blive fristet til at spise for meget, kan du skære kagen i kvarte og fryse nogle til en anden gang. Pakket tæt, vil det fryse godt i 3 måneder. Optø kagen helt inden servering og varm den igennem i en lav ovn eller en mikrobølgeovn, hvis du vil.


Se videoen: Croissanty s pudinkem - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Andr?

    Præcis, du har ret

  2. Jussi

    Jeg undskylder, men jeg tror, ​​du tager fejl. Jeg tilbyder at diskutere det. Skriv til mig i PM.

  3. Jumah

    Jeg mener, du tillader fejlen. Jeg tilbyder at diskutere det. Skriv til mig i PM.

  4. Treadway

    Fjernet (forvirret emnet)



Skriv en besked